울산 삼산동 맛집(?) 소고기 스테이크 무한리필, 보이브라질!!

안녕하세요.

오늘은 점심에 맛집으로 소문이난 소고기 스테이크 무한리필 집인 보이브라질에 방문을 하여서 점심을 먹고 왔습니다.

이와 관련하여 정보 공유 드려요~~

울산에 보이브라질은 원래 동구 방어진쪽에 위치하였었으나 이번에 삼산동으로 이전을 하면서 방문하는 분들이 많은 것으로 알고 있습니다.

위치는 아래와 같습니다. 롯데백화점이나 호텔에서 바로 메일도로로 내려가시다보면 트레비어 브로이를 가기전에 바로 2층건물에 위치하여서 지리적으로 이점을 가지며 찾기 어렵지 않은 위치입니다.

메뉴판입니다. 1인당 기준 36,000원이며 샐러드바 포함가격입니다.

고기의 라인업으로 보면

1. 채끝살

2. 소등심

3. 안창살

4. 토시살

5. 닭다리살

6. 삼겹살

7. 소시지

8. 겉은 계피가루를 뭍힌 구운 파인애플

이렇게 총 8종을 서비스하고 있습니다. 무한리필이다보니 소비자가 직접 주문을 하여서 고기가 나오는 시스템이 아닌 앉아서 고기를 먹고 있으면 주방에서 요리되어지는 고기를 셰프가 직접 들고다니면서 서빙을 하는 모습이 인상 깊었습니다.

그리고 고기는 주방에서 한종류씩 순차적으로 하는 것이 아닌 랜덤으로 여러 쇠꼬지에 꽂아서 굽는거 같았습니다.

또한, 서빙시 특이한 점이 한가지 있는데 그것은 바로 익히 아는 케밥의 고기를 썰듯이 고기를 썰어준다는 것입니다. 브라질 스타일인가 싶기도 하고 ㅎㅎ 신기하였네요.

1. 채끝살, 3점 -> 좀 퍽퍽한 맛이 강했네요.

2. 소등심, 4점 -> 등심부분이라 그런지 연하면서 부드러워서 맛있었습니다.

3. 안창살, 4점 -> 안창살 역시 부드럽게 맛있었습니다.

4. 토시살, 3점 -> 좀 퍽퍽한 맛이 강했습니다.

5. 닭다리살, 4.5점 -> 훈제 닭고기 요리 느낌이 강하였으며 맛은 충분히 있었습니다.

6. 삼겹살, 2점 -> 좀 덜 구운상태로 나온 듯한 느낌과 질겨서 별로였습니다.

7. 소시지, 3점 -> 흔히 아는 소시지 맛..

8. 겉은 계피가루를 뭍힌 구운 파인애플, 2.5점 -> 흔히 아는 파인애플 맛. 그러나 구어서 그런지 신맛 또는 쓴맛이 약함

그리고 위에서 과라나라는 브라질 음료수를 먹었는데!!! 이것은 정말 먹어봐야합니다!! 완전 맛있습니다!!

우선, 요리는 전체적으로 맛잇게 되어서 적당한 온도 및 적당한 시간에 종료하여서 서빙을 한 듯하여 보입니다. 하지만 무한리필 가게의 특성상 질이 높은 고기를 사용하지 않는 다는 점이 약점으로 다가오지 않나 싶습니다.

인당 36,000원을 주고 가서 먹기에는 다소 아쉬운 면이 많으며 저는 다시는 찾지 않을 것 같습니다. 이마트나 다른 마트에서 갈비살을 사서 집에서 구어먹을 것 같습니다.

그리고 식사가 완료되면 디저트로 커피 or 아이스크림을 주는데요. 브라질산 커피와 일반 바닐라 아이스크림 중 1개를 고를 수 있는데 저는 이 2가지를 하나씩 시켜서 아보가토형식으로 먹었는데 너무 맛있더라구요 ㅎㅎ 이렇게 드셔보시는거 추천드려요!!

마지막 한줄평 : 적당히 먹기에는 맛있으나 가격대비 맛은 없는 편. 한번정도는 궁금해서 가볼만하나 다시 찾지는 않을 것 같음. 마지막 디저트 맛있음.